biossa が目指すもの

ご飯よりもパン食という生活スタイルが多くなり、アレルギー体質が増え、体力も弱体化の傾向にあります。

欧米では、小麦に含まれるグルテン摂取が腸内環境の乱れを起こし、
体調不良につながるというレポートから、Gluten Free の波が押し寄せています。

各国で、グルテンフリー食品がスーパーでも多く見られるようになりました。

日本のお米は全くグルテンを含まず、お米でアレルギーになる人はいません。

本来、お米や米粉は体に優しく優れた食品です。

そんな日本古来のスーパーフードを取り入れ、

毎日の食卓、給食等にもグルテンフリーの米粉パン(製品)を美味しく届けたいとの想い。

美味しさと健康を追求して、biossa は開発を続けています。

株式会社 ビオッサ

グルテンフリー パン 製造・卸・販売

biossa

東京都 文京区 春日 2-10-19

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