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biossa「ビオッサ」の語源は「生命」

人が生きていく上で欠かせない「食べ物」を、
biossaは、ていねいに作っています。
体にやさしく美味しい、米粉を使ったグルテンフリーのパンをお届けします。

 

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BIOSSAからのお知らせ

本日、株式会社 BIOSSAは 株式会社 神明(本社:東京都中央区、代表取締役社長:藤尾益雄、以下「神明」)より、出資を受けることを発表いたします。

神明は日本で一番お米に対して深く広く取り組んでいる和製米メジャーです。神明の農家から食卓までというトータルサプライチェーンを生かして共にグルテンフリー米粉パンと健康領域の更なる価値を創出していきたいと思っています。

グルテンフリーは、小麦アレルギーの人々以外にも、美容健康層、アスリート層などを中心に、健康的ライフスタイルとして広がりつつあります。

日本の美味しいお米で作ったグルテンフリー米粉パンでより多くの人々に笑顔を届けることが神明との共通の思いで 今回のパートナーシップとなりました。

コロナ禍において腸活等の健康意識が高まると同時に、ロシアのウクライナ侵攻以来 高騰する小麦に対して米粉に対する注目度は上がり続けております。

これまでご要望を頂きながらお届けできなかったホテルや小売店などへの新たな事業機会も開拓していきたいと思います。

皆様への感謝の気持ちを忘れずに、日本の小さな会社から世界のグルテンフリー市場へに向けての挑戦を続けたいと思います。 

今後も、皆様の変わらぬご愛顧と応援をよろしくお願い致します。


日頃より当店をご利用いただきまして
ありがとうございます。

皆様のご来店をお待ち申し上げております。

定休日 : 火曜日
営業時間
平日10:00から18:00
土日祝日9:00から18:00


 

 GLUTEN FREE

  小麦を使わず、

米粉を使用した

  完全グルテンフリーのパンです。

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biossa の商品は

米国のグルテンフリー認証機構 GFCOに

認証されています。

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